Wachholderbeeren

Wacholderbeeren (Juniperus communis) sind die dunkelblauen bis schwarzen Beerenzapfen des Wacholderstrauchs. Sie werden seit Jahrhunderten für verschiedene Zwecke genutzt und sind bekannt für ihr intensives Aroma. Aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks werden Wacholderbeeren häufig in der Küche und in traditionellen Rezepturen verwendet.