PEACH FROSÉ

Zutaten:
(für 2 Cocktails)

0,2 l Roséwein (bestenfalls aus der Provence)
(für einen alkoholfreien Mocktail kann anstatt Rosé weißer Traubensaft verwendet werden.)
1 Handvoll Eiswürfel
1 reifer Pfirsich
1 Msp. Vanille
6 Blätter frische Zitronenmelisse oder Minze

Zubereitung:

1. Pfirsich gründlich waschen, halbieren, entkernen und zwei dünne Spalten abschneiden und zur Seite legen. Den restlichen Pfirsich in Stücke schneiden.
2. Zwei Blätter Zitronenmelisse oder Minze gründlich waschen.
3. Roséwein mit Eiswürfeln, Pfirsichstücken, Kräuter Blättchen und etwas Vanille im Mixer ca. 1 Minute pürieren.
4. Auf den Rand von zwei Cocktailgläser jeweils eine Pfirsichscheibe stecken. Die Gläser mit Peach Frosé aufgießen und mit restlichen Zitronenmelisse- oder Minzeblättern garnieren. Servieren und eiskalt genießen.

Bon Epi-tit!

Tipp: Wer mag kann den Frosé auch mal mit etwas Basilikum probieren!