益生菌简介
肠道是我们健康的发动机，其功能远远超出食物消化的范畴。如果肠道运作不顺畅，我们的整个身体都会失去活力，这会影响从头到脚的各种生理和心理过程。由于现代生活方式的影响，我们只能有限地保护自己免受工业加工食品和有害环境因素的侵害。所有这些影响都会直接作用于我们的肠道，进而影响我们的整体健康状况。这种影响可能直接表现为典型的消化问题，如腹泻、腹痛或便秘，也可能表现为皮肤问题、情绪波动和体重增加。肠道微生物群，即定植在肠壁上的“好”菌和“坏”菌的组成，在其中扮演着重要角色。它可以被视为我们免疫系统的中枢，保护我们免受多种疾病的侵害。健康的肠道菌群保护肠黏膜，促进维生素和矿物质的吸收，并负责产生我们无法通过食物摄取的必需物质。尽管肠道菌群有许多功能，但它也非常脆弱。因为它只有在不同微生物之间的顺畅协作以及与宿主——我们的身体——的完美共生中才能正常运作。肠道菌群很容易因各种因素失衡，形成菌群失调（Dysbiose）。然而，我们可以通过正确的生活习惯和辅助措施来应对这一问题。益生菌在这方面发挥着极佳的作用，因为它们能有效帮助恢复肠道菌群的平衡，并通过定期摄入维持这种平衡。在此过程中，关注益生菌的质量、正确服用方法以及健康饮食的辅助非常重要。关于肠道、肠道菌群、微生物组以及益生菌的关键作用，你可以在这里了解更多。
什么是益生菌？
根据世界卫生组织（WHO）的定义，益生菌是指摄入足够数量时对健康有益的活微生物。
益生菌的名称来源于拉丁语“Pro bios”，意为“为了生命”，这也恰好反映了它们的功能。只有满足以下四个条件的微生物才能被称为益生菌：
- 对消费者有明确的健康促进作用
- 能产生乳酸及其他具有抑菌或杀菌作用的物质
- 必须能通过胃部并在肠道内繁殖
- 必须具备遗传稳定性，以排除致病性突变的可能
益生菌并非新近出现的概念，实际上它们早已通过发酵食品成为人类饮食的一部分。如今，益生菌也以膳食补充剂的形式在药店、线上或食品店自由销售。
益生菌能够通过多种方式攻击病原体。它们通过定植肠壁，阻止致病细菌和毒素穿过肠壁进入体内。
部分益生微生物还能通过抗菌作用直接杀死这些病原体。它们通过将碳水化合物转化为短链脂肪酸，剥夺了病原体的营养来源。益生菌就是那些定植肠道的有益细菌，确保肠道菌群保持健康。当你的肠道菌群完整时，身体更容易从食物中吸收营养素，如维生素和酶。同时，益生菌也能增强你的免疫系统。
需要注意的是，益生菌对每个人的作用可能不同，也有些人益生菌并无明显效果。这主要取决于个体肠道微生物组的初始状态以及胃肠道中特定的基因表达模式。无论如何，益生菌必须定期摄入才能发挥活性作用。
最著名的益生菌代表包括乳酸杆菌（乳酸菌）、双歧杆菌和肠球菌。
资料来源：
https://www.supplementbibel.de/probiotikum-test/
https://www.darmflora-ratgeber.de/probiotika.html
什么是益生元？
益生元（也称为Prebiotika）是食物中不可消化的成分。它们不是活的微生物，而是膳食纤维。益生元能刺激肠道中多种细菌的活性，从而积极影响肠道菌群。大多数益生元存在于碳水化合物中，例子包括果聚糖、半乳聚糖和大豆低聚糖。但最著名的益生元是菊粉。
益生元为肠道内的细菌提供食物。尤其是双歧杆菌和乳酸杆菌从中受益（稍后会详细介绍这些菌株！）。肠道细菌负责将低聚糖转化为短链脂肪酸，从而降低肠道pH值，使环境变得酸性。益生元的优点在于它们大部分能不被小肠消化，直接进入大肠，为有益细菌提供营养来源。当肠道菌群平衡时，致病细菌的扩散会受到抑制。此外，消化功能也会改善，能避免肠道迟缓和便秘。益生元属于膳食纤维，这意味着它们还有其他积极作用，如促进钙的吸收和利用、降低血糖水平以及降低结肠癌风险。
资料来源：
https://www.medikamente-per-klick.de/apotheke/ernaehrungslexikon/praebiotika/
什么是合生元？
关键在于组合！单独摄入益生菌已经能带来许多健康益处，前提是摄入量足够。但最佳效果是将益生菌与益生元结合使用，这就是合生元（拉丁语syn = 一起，共同）。正如词义所示，合生元对肠道微生物组的影响远胜单独使用益生菌或益生元。
副作用
通常人们只谈论益生菌带来的极其积极的效果。益生菌对肠道健康、消化系统、心血管系统、心理健康等方面都有积极影响。但益生菌服用是否也会产生副作用呢？
这里需要明确一点：市场上有许多不同的益生菌产品，它们的菌株和成分各异。由于产品设计的个体差异，益生菌的效果和特性也会不同，因此很难一概而论益生菌及其副作用。此外，服用者的健康状况也会影响效果。
益生菌最常见的副作用是腹胀和/或腹泻或便秘。但这也可能是所谓的“初期加重反应”（见下文）。如果症状在几天或几周内未消失，应停止服用。初期加重反应其实是个好迹象，说明所摄入的菌株已到达肠道并开始发挥作用。通常初期加重反应不应超过两周。如果两周后仍无明显改善，可能是对益生菌不耐受。
过量服用（即摄入过多）可能导致肠道菌群错位，甚至引发意识混乱。研究显示，长期同时服用多种益生菌制剂的人群，认知功能可能出现问题。过量服用还可能导致细菌在小肠定植，产生氢气和甲烷，进而引发腹胀和腹痛。相关症状在停止服用益生菌并接受抗生素治疗后得到缓解，70%患者的胃肠症状改善，85%患者的意识混乱完全消失。
基本原则如下：
- 初期加重反应：初期出现的腹胀、放屁、腹泻或便秘等症状可能表明益生菌正在发挥作用，肠道正在发生变化。长期来看，这意味着情况会好转！
- 不耐受：如果腹胀和/或腹泻或便秘症状在约两周后仍未消失，则可能不是初期加重反应，而是不耐受。此时应调整或停止服用。
- 避免同时服用多种制剂：除非医生或药师明确建议，否则应避免同时服用多种益生菌制剂。
资料来源：
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/2018-08/darmbesiedlung-probiotika-haben-nebenwirkungen/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/probiotika/probiotika-und-ihre-nebenwirkungen-810802
结语
在这篇文章中，我们为你汇总了关于肠道结构、你独特的微生物组和肠道菌群的所有重要信息，帮助你全面了解我们的产品背景。
你还详细了解了益生菌和益生元的定义及服用理由。我们还批判性地列出了益生菌的各种服用形式，方便你选择合适的产品。为了让你更容易理解肠道中各类细菌的功能及其作用，我们简要介绍了三种最重要的菌株。
如果你之前还不确定是否适合服用益生菌，或者何时应服用益生菌，我们希望这篇文章能帮你解答这些疑问。
我们还介绍了哪些食物可以支持你的微生物组，促进整体健康。
我们衷心希望能解答你许多疑问，让你对肠道健康和益生菌有全面的认识。如果你还有问题，或者有些主题仍未得到详细解释，欢迎通过support@mybacs.com联系我们。我们将尽力为你解答所有问题！
