Gebackenes Süßkartoffel Chocolate Oatmeal

Gebackenes Süßkartoffel Chocolate Oatmeal

 

NÄHRWERTE

Nährwerte pro Portion: Energie 320 kcal (1338,9 kJ); Kohlenhydrate 46,2 g; Eiweiß 14,1 g; Fett 7,9 g

 

 

ZUTATEN

Zubereitungszeit: 10 Min. 

Koch/Backzeit: 20 Min.

  • 1 Banane
  • 2/3 Süßkartoffeln (ca. 80g)
  • 4 EL Soja Flocken
  • 4 EL kernige Haferflocken
  • 2 TL Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL gemahlene Tonka-Bohne
  • 240 ml  Haferdrink, ungesüßt

 

Sonstiges 

2 TL Nussmus (z.B. Mandelmus)

ofenfeste Form/en (z.B. Weckglas, Auflaufform)

 

ZUBEREITUNG

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
  2. Süßkartoffel schälen und fein raspeln
  3. Banane schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken
  4. In einer ofenfesten Form Soja Flocken, Haferflocken, Backkakao, Tonka-Bohne und eine Prise Salz vermischen.
  5. Banane, Süßkartoffel und Haferdrink hinzugeben und gut vermischen. 
  6. Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. 
  7. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und nach Belieben z.B. mit Bananenscheiben, Kakaopulver und etwas Nussmus garnieren. 
  8. Bon Epi-tit, lass es dir schmecken! :)

 

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