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Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
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Süßkartoffel schälen und fein raspeln. Ebenfalls die Banane schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken/span>
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In einer ofenfesten Form Soja Flocken, Haferflocken, Backkakao, Tonka-Bohne und eine Prise Salz vermischen.Banane, Süßkartoffel und Haferdrink hinzugeben und gut vermischen
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Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
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Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und nach Belieben z.B. mit Bananenscheiben, Kakaopulver und etwas Nussmus garnieren.
Nährwerte pro Portion
320 kcal
Fett: 7,9 g
Kohlenhydrate: 46,2 g
Eiweiß: 14,1 g