NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion: Energie 320 kcal (1338,9 kJ); Kohlenhydrate 46,2 g; Eiweiß 14,1 g; Fett 7,9 g
ZUTATEN
Zubereitungszeit: 10 Min.
Koch/Backzeit: 20 Min.
- 1 Banane
- 2/3 Süßkartoffeln (ca. 80g)
- 4 EL Soja Flocken
- 4 EL kernige Haferflocken
- 2 TL Backkakao
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL gemahlene Tonka-Bohne
- 240 ml Haferdrink, ungesüßt
Sonstiges
2 TL Nussmus (z.B. Mandelmus)
ofenfeste Form/en (z.B. Weckglas, Auflaufform)
ZUBEREITUNG
- Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
- Süßkartoffel schälen und fein raspeln
- Banane schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken
- In einer ofenfesten Form Soja Flocken, Haferflocken, Backkakao, Tonka-Bohne und eine Prise Salz vermischen.
- Banane, Süßkartoffel und Haferdrink hinzugeben und gut vermischen.
- Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und nach Belieben z.B. mit Bananenscheiben, Kakaopulver und etwas Nussmus garnieren.
- Bon Epi-tit, lass es dir schmecken! :)
Powered by Epi-Food