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Tiempo de preparación 25 minutos
Recipe
Gachas de avena y vainilla con mousse de caqui - veganas y sin gluten
Tiempo de preparación 30 minutos
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Panqueques de puré de manzana sin gluten con mousse de color caqui
Tiempo de preparación 25 minutos
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Sopa “recuperadora” con huevo escalfado (o vegana: tofu sedoso)
Tiempo de preparación 25 minutos
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Ensalada de espinacas con remolacha, semillas de granada y queso de cabra (alternativa vegana: “feta” vegano)
Tiempo de preparación 2 horas
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Entrecot marinado con chimichurri (vegano: setas ostra marinadas) con patatas Hasselback al horno y judías verdes
Tiempo de preparación 1 hora
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Pera al té escalfada con salsa de arándanos y cuajada de soja con naranja tonka
Tiempo de preparación 30 minutos
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Tartar de remolacha y aguacate
Tiempo de preparación 1,5 horas
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