Hafer-Vanille-Porridge

Hafer-Vanille-Porridge mit Khakimus - vegan & glutenfrei

Vor 3 Tage
Zutaten (für 2 Pers.):für das Porridge:100 g glutenfreie Haferflocken, kernig1 Prise Vanille1 Pri...
Apfelmark Pancakes

Glutenfreie Apfelmark-Pancakes mit Khakimus - vegan & glutenfrei

Vor 3 Tage
Zutaten (für 5-6 Pancakes):für die glutenfreien Apfelmark-Pancakes:100 g glutenfreies Vollkornhaf...
Recovery Suppe

“Recovery” Suppe mit pochiertem Ei (oder vegan: Seidentofu)

Vor 3 Tage
Zutaten (für 2 Pers.):800 ml Gemüsebrühe1 kleiner Pak Choi1 kleiner Fenchel1 Frühlingszwiebel1 EL...
Spinatsalat mit Rote Bete, Granatapfelkernen und Ziegenkäse (vegane Alternative: veganer “Feta”)

Spinatsalat mit Rote Bete, Granatapfelkernen und Ziegenkäse (vegane Alternative: veganer “Feta”)

December 18 2020
Zutaten:(für 4 Pers.) Für den Salat:100 g frischer Babyspinat3 Knollen Rote Bete, gekocht und vak...
Rezept Entrecote

Chimichurri mariniertes Entrecote (vegan: marinierte Austernpilze) mit Hasselback Ofenkartoffeln und grünen Bohnen

December 18 2020
Zutaten:(für 4 Pers, 2x vegan + 2x Rind) 2 Stück Entrecote oder Ribeye (ca. 200-250 g)200 g Auste...
Teebirne

Pochierte Teebirne mit Cranberry Sauce und Tonka-Orangen-Sojaquark

December 18 2020
Zutaten (für 4 Pers.) für die Teebirnen:4 Birnen der Sorte: Williams Christ4 Beutel Gewürztee (z....
Blog Tatar

Tatar aus Rote Bete & Avocado

November 20 2020
(als Vorspeise für 4 Pers.) Zutaten: 2 Knollen Rote Bete (falls möglich 1 Rote und 1 Gelbe Bete)1...
Blog Lasagen

Rainbow Lasagne mit Sonnenblumenkern-”Gehacktem”

November 20 2020
(für 3-4 Pers.) Zutaten: für die Lasagne:1 Süßkartoffel1 kleine Aubergine2 Pastinaken1 Zucchini1 ...
Blog Tarte

Mandel-Dattel-Tarte

November 20 2020
(für eine 22 cm Durchmesser-Tarteform) Zutaten: für den Boden:200 g gemahlene Mandeln6 EL Ahornsi...