- 60 à 70 millions d’Américains souffrent de troubles digestifs chroniques.
- 2 à 27 % de la population souffre de constipation chronique (selon le sexe, l'âge et l'alimentation).
- 15% de la population souffre du syndrome du côlon irritable.
- Plus de 40 % des personnes dans le monde souffrent d'un trouble gastro-intestinal fonctionnel (également appelé troubles de l'interaction intestin-cerveau)*.
- Les maladies digestives nécessitent 25 % de toutes les interventions chirurgicales.
Au fait, que sont les maladies digestives ?
Fondamentalement, tous les organes responsables de l'absorption, de la découpe, du transport et finalement de la digestion des aliments en font partie. En médecine, on distingue deux zones différentes : le tube digestif supérieur, qui comprend la cavité buccale, comprenant les dents, la gorge, l'œsophage et l'estomac, et le tube digestif inférieur, qui comprend le côlon et l'intestin grêle, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire. Il n'est pas si simple de résumer tous les différents tableaux cliniques et maladies en général dans ce court article de blog, c'est pourquoi nous allons aujourd'hui traiter des maladies de l'intestin les plus courantes, ce qu'on appelle les MII (maladie inflammatoire chronique de l'intestin), la maladie de Crohn. maladie et colite ulcéreuse.
Maladie de Crohn :
La maladie de Crohn peut affecter l'ensemble du tube digestif, de la bouche à l'anus. Cependant, la maladie de Chron survient généralement dans les sections terminales de l'intestin grêle. La particularité de cette maladie est que des parties saines et malsaines de l’intestin alternent et qu’aucune zone n’est constamment affectée. Vous pouvez l’imaginer comme une « courtepointe patchwork » de sections intestinales affectées et intactes. Lorsqu’une personne souffre de cette maladie, cela signifie que toutes les couches de l’intestin sont touchées dans les zones enflammées. Cela peut entraîner des abcès (inclusions de pus) ou des fistules. Si la maladie de Crohn a progressé jusqu'à la formation de fistules, l'inflammation a creusé des « conduits » dans la paroi intestinale ainsi que dans les zones qui l'entourent. De plus, ce qu'on appelle une sténose peut survenir - c'est le nom donné aux rétrécissements cicatriciels de l'intestin. À ce jour, il n'a pas été scientifiquement prouvé si la composition génétique avait un impact sur la maladie, mais des facteurs tels que l'hygiène personnelle, l'alimentation et la santé mentale peuvent avoir une influence.
Colite ulcéreuse :
Traduit, cette maladie intestinale chronique signifie « inflammation du côlon avec ulcères ». Contrairement à la maladie de Crohn, l’inflammation ne se produit que dans le gros intestin. De plus, les intestins des personnes touchées sont complètement touchés et non « par plaques » comme c’est le cas avec la maladie de Crohn. Il n’y a donc pas de périodes sans inflammation une fois la maladie déclarée. Un autre point important à savoir est que la colite ulcéreuse commence dans le rectum et se propage par voie orale à partir de là. À propos, la CU ne se produit que dans la couche supérieure de l'intestin et ne pénètre pas dans les couches de tissus plus profondes comme la maladie de Crohn !
Cependant, les deux maladies ont une chose en commun : lorsqu'elles surviennent, la fonction de barrière naturelle de l'intestin est perturbée. Cependant, cela a des conséquences négatives, car il est chargé d’empêcher les bactéries pathogènes, nocives ou autres « envahisseurs » de pénétrer dans la muqueuse intestinale.
Si la barrière intestinale n’est pas intacte, cela entraîne un système immunitaire affaibli. Cela facilite la pénétration des bactéries dans l’organisme et provoque des réactions inflammatoires systémiques – tout comme c’est le cas pour les deux maladies expliquées précédemment. Malheureusement, avec le temps, l’inflammation systémique peut même devenir une inflammation chronique. Cela peut à son tour entraîner des symptômes qui surviennent également en dehors des intestins. Cela comprend l’inflammation des articulations, des ligaments, des muscles, de la peau, des yeux et du foie. De plus, une maladie du côlon à long terme augmente considérablement le risque de cancer du côlon. Si vous souhaitez approfondir le sujet, vous pouvez lire notre article de blog sur MII, vous trouverez ici toutes les informations que vous devez savoir !
HABITUDES SAINES POUR UN BIEN CALME
Avec la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, le choix des aliments et du régime alimentaire en général n'est pas si simple, car les symptômes typiques tels que l'indigestion, les selles irrégulières, la diarrhée, les douleurs abdominales, les nausées et la perte de poids sont directement associé à la prise alimentaire liée. En effet, ils surviennent généralement immédiatement après avoir mangé. En fin de compte, malheureusement, on ne peut pas vraiment généraliser quant à savoir quelles personnes concernées peuvent et doivent manger quoi. Cependant, les diarrhées fréquentes associées aux MII présentent souvent un risque de malnutrition, car les nutriments ne peuvent pas être entièrement absorbés par l’organisme. Pour cette raison, il existe certaines directives que vous pouvez respecter au moins grossièrement dès que vous ne remarquez aucune aggravation des symptômes à la suite de ce régime. En fin de compte, comme c’est souvent le cas dans la vie, il est important d’écouter son propre ressenti !
Alimentation à faire :
- Aliments contenant des protéines : De nombreuses protéines peuvent être perdues, notamment à cause de la diarrhée typique des MII. La viande, le poisson ou la volaille conviennent ici.
- Glucides : Ceux-ci fournissent de l'énergie - Portez une attention particulière à la consommation de glucides à longue chaîne provenant des féculents, c'est-à-dire les pommes de terre, les céréales et les légumes.
- Frais : Mangez une alimentation fraîche et variée. Vous pourrez ainsi remplir vos réserves de vitamines, minéraux et oligo-éléments et les maintenir pleines.
- Quantité : Afin de ne pas submerger vos intestins de grandes quantités d'un coup, il peut être utile d'en manger plusieurs petites quantités tout au long de la journée.
Alimentation à ne pas faire :
Particulièrement pendant votre phase aiguë, vous devez éviter de manger les aliments suivants.
- Aliments gras : En particulier les graisses transformées chimiquement (acides gras trans) ont un effet négatif sur les intestins.
- Les légumes plats : Il s'agit notamment des légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles, mais aussi du chou par exemple.
- Dioxyde de carbone : Les boissons gazeuses irritent également les intestins en provoquant la formation de bulles.
- Fibres : La quantité est ici importante, car les fibres sont très saines, mais difficiles à digérer. Ils peuvent également mettre à rude épreuve les intestins, surtout s’ils sont déjà irrités !
- Acide : Vous devez absolument éviter les fruits acides, comme les citrons, les oranges, les ananas ou les kiwis, ou les aliments acides en général, comme les oignons et les poivrons !
- Glucides : essayez de ne pas consommer de glucides raffinés.
