Avec cet article, nous aimerions vous donner plus d'informations sur les bactéries en général et sur ce que signifie réellement le terme formation de spores.
1. Que sont les bactéries et quelles sont les différences ?
Les bactéries sont des micro-organismes unicellulaires appartenant aux procaryotes. Cela signifie qu’ils n’ont pas de noyau et que leur matériel génétique est situé directement dans le cytoplasme. Ils sont souvent très petits et ne sont pas visibles à l’œil nu. Ce que vous savez probablement déjà, c'est que les bactéries peuvent être trouvées dans presque tous les habitats, tels que :b dans le sol, dans l'eau, mais bien sûr aussi dans le corps humain. Il existe de nombreux types de bactéries qui peuvent être différenciées morphologiquement en 3 formes de base : la forme en bâtonnet, la forme en coques et la forme en spirille.
Mais la structure, le comportement colorant, les voies de transmission ou la capacité à former des spores sont aussi des propriétés possibles qui peuvent être utilisées pour classer les bactéries. Cependant, il est important de mentionner qu’en science, la classification phylogénétique (phylogénie) des bactéries est basée sur les structures moléculaires de ces organismes. En termes simples, cela signifie qu’à mesure que le degré de parenté diminue, la composition des structures moléculaires devient de plus en plus différente.
Les bactéries accomplissent diverses tâches dans le corps humain, dont beaucoup sont essentielles à la vie. Certains types de bactéries vivent dans notre tube digestif et aident à digérer les aliments en décomposant les glucides non digestibles. D'autres bactéries produisent des vitamines essentielles au corps humain.
D'autres bactéries peuvent également jouer un rôle de protection contre les bactéries pathogènes, par exemple en empêchant la colonisation des muqueuses par de « mauvaises » bactéries. Parce que toutes les bactéries ne sont pas utiles au corps humain. Les bactéries pathogènes peuvent provoquer des maladies en endommageant les tissus ou en produisant des toxines. Cela peut provoquer des infections telles qu’une pneumonie, des infections gastro-intestinales ou des infections des voies urinaires.
2. Qu’entend-on par formation de spores ? Quelles sont les principales différences entre les bactéries sporulées et non sporulées ?
La formation de spores est le processus par lequel les bactéries forment des structures de survie spéciales appelées spores. Les souches de bactéries sporulées sont capables de former autour d’elles cette « enveloppe protectrice » de protéines et d’autres molécules.
Ces spores sont très résistantes aux conditions extrêmes telles que la chaleur, la sécheresse, les rayons UV et de nombreux produits chimiques. Les souches bactériennes peuvent entrer dans un état dormant et réduire leur activité métabolique normale lorsque les conditions environnementales deviennent mauvaises. Lorsque les conditions redeviennent favorables, les spores peuvent germer et se multiplier en bactéries actives.
Des exemples d'espèces bactériennes sporulées sont Bacillus anthracis ou Clostridium botulinum. En revanche, les bactéries non sporulées sont des organismes qui ne forment pas de spores. Un exemple est par ex.b les genres bactériens Bifido et Lactobacillus. Elles se trouvent notamment dans nos intestins et sont considérées comme des « bonnes », c'est-à-dire des bactéries intestinales bénéfiques pour la santé. D'un point de vue morphologique, ils sont majoritairement en forme de bâtonnet et à Gram positif.
3. Pourquoi avons-nous fondamentalement choisi les souches bactériennes dans nos produits ?
Comme vous le savez désormais, l’intestin humain est un écosystème extrêmement complexe peuplé d’une variété de bactéries. Le microbiome de l’intestin contient à la fois des bactéries sporulées telles que Bacillus ou Clostridium, ainsi qu’un nombre et une variété importants de bactéries non sporulées. Ces bactéries non sporulées comprennent par exemple Lactobacillus plantarum LP01 et Bifidobacterium breve BR03. Vous pouvez également retrouver ces deux souches bactériennes dans nos Dailybacs.
Dans la science, mais aussi dans la société, on discute souvent de la façon dont les probiotiques (c'est-à-dire les bactéries) survivent au voyage à travers le tractus gastro-intestinal et arrivent là où ils sont censés arriver, à savoir dans le gros intestin. Deux facteurs qui rendent difficile la survie des bactéries lors de leur voyage sont l'acide gastrique et les sels biliaires.
Malheureusement, de fausses informations sur les bactéries sporulées/non sporulées et les gélules entérosolubles sont diffusées à plusieurs reprises dans la publicité et dans les médias.
Des preuves scientifiques montrent que les bactéries, même si elles ne sont pas recouvertes d'une enveloppe entérique et ne forment pas de spores, atteignent vos intestins et y ont un effet.
Le facteur décisif pour la survie des bactéries n'est pas la capsule ou la capacité à former des spores, mais les propriétés individuelles d'une souche bactérienne. Une caractéristique de qualité des souches bactériennes probiotiques de haute qualité est une bonne résistance à l'acide gastrique et aux sels biliaires afin de bien survivre au passage gastro-intestinal. Ceci est codé dans le matériel génétique respectif de la souche bactérienne et est indépendant d’une capsule entérique ou de la capacité à former des spores.
Les Dailybacs utilisent uniquement des souches bactériennes dont l'efficacité a été testée dans la plupart des études cliniques et qui ont obtenu les meilleurs résultats. En général, les souches bactériennes non sporulées font l’objet de bien meilleures recherches, il existe donc environ 4 à 5 fois plus de littérature scientifique et d’études sur les probiotiques non sporulés. Comme vous le savez, nos produits sont toujours basés sur des preuves scientifiques. Sur cette base, nous sélectionnons chacune des souches bactériennes et les autres ingrédients naturels qui entrent dans la composition de nos produits. Si vous souhaitez avoir un aperçu plus détaillé des effets positifs des bifidobactéries et des lactobacilles, jetez un œil dans cet article, nous avons également de nombreux plus d'études scientifiques répertoriées ici. Il est également important de savoir que vous ne pouvez pas simplement absorber les bactéries en prenant nos Dailybacs. En intégrant des aliments fermentés (non pasteurisés) comme le yaourt, le kéfir, le kimchi, la choucroute ou le kombucha dans votre quotidien, vous pouvez consommer de bonnes bactéries et faire du bien à votre corps.
Si vous avez encore des questions ou s'il y a des sujets qui ne vous ont pas encore été expliqués de manière suffisamment détaillée, n'hésitez pas à nous contacter au info@mybacs.com. Nous ferons également de notre mieux pour répondre à toutes vos questions !
Sources
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Tojo, Rafael et al. "Le microbiote intestinal dans la santé et la maladie : rôle des bifidobactéries dans l'homéostasie intestinale."Journal mondial de gastroentérologie (2014). https://digibuo.uniovi.es/dspace/bitstream/handle/10651/30291/15163.pdf?sequence=1
Derrien, M., et van Hylckama Vlieg, J. E T (2015). Destin, activité et impact des bactéries ingérées au sein du microbiote intestinal humain. Tendances en microbiologie, 23(6), 354-366 https://sci-hub.st/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0966842X15000566
Wang, Z.-H., Gao, Q.-Y.et Fang, J.-Y. (2013). Méta-analyse de l'efficacité et de l'innocuité de la préparation de composés probiotiques contenant des lactobacilles et des bifidobactéries dans la thérapie d'éradication d'Helicobacter pylori. Journal de gastroentérologie clinique, 47(1), 25-32.
https://sci-hub.st/10.1097/mcg.0b013e318266f6cf
