6 règles nutritionnelles pour un intestin sain
- Prenez le temps de manger : la base d'un comportement alimentaire sain est de s'asseoir et de manger en paix, sans distractions ni stress majeurs. Bien mâcher est également très important car cela absorbe mieux les nutriments, donne au corps le temps dont il a besoin pour se sentir rassasié et réduit également le stress. Manger sereinement, c’est presque comme une thérapie anti-stress.
- Petit-déjeuner pour les champions : la digestion est plus active le matin. Lorsque les intestins fonctionnent avec diligence, les vitamines, les protéines et les fibres sont mieux absorbées. C'est pourquoi vous bénéficiez le plus d'un petit-déjeuner copieux. C’est là que les intestins peuvent mieux traiter les bons nutriments et les utiliser comme carburant pour la journée !
- Envie de manger le soir : S'offrir quelques collations supplémentaires de temps en temps est tout à fait normal et pas mauvais. Cependant, le repas le plus copieux doit être pris le matin/au déjeuner et ce qui suit s'applique également aux gourmands : il est préférable de mettre la main dans la boîte à collations juste après le déjeuner. Parce que le soir, nos moteurs intestinaux ralentissent et ne démarrent qu'env. De nouveau opérationnel à 3h du matin. Il vaut donc mieux ne pas grignoter pendant cette période de repos
- Boire consciencieusement : si vous aimez boire de l'alcool le soir et faire de nombreux festins, cela ne peut pas faire de mal de renoncer à l'alcool et de dîner tard de temps en temps. De cette façon, l’équilibre hormonal peut être régulé et les intestins bénéficient d’une petite « pause ».
- Cuisiner correctement : En fait, une préparation correcte est très importante, même lorsqu'il s'agit d'aliments sains. Parce que frire trop chaud peut détruire toutes les bonnes vitamines et nutriments. Même les aliments frits ne sont pas nécessairement doux pour les intestins. La règle s'applique ici : tout le monde veut être traité avec soin, y compris vos intestins et les bons légumes riches en nutriments !
- Boire : Boire suffisamment est la clé d'un corps sain et d'une belle peau ! Mais cela ne concerne pas les boissons gazeuses ou leurs versions diététiques. L'eau et les thés non sucrés sont absolument les pionniers ici !
En plus de ces bases importantes, il existe bien sûr également de nombreux conseils sur les aliments et nutriments que votre intestin apprécie particulièrement ou ceux qui ne doivent être consommés qu'avec modération ! Surtout, la diversité est absolument nécessaire à votre flore intestinale. Vous pouvez découvrir les règles en vigueur ici :
Règles concernant les aliments et les nutriments
Viande :
Des études ont montré que la consommation quotidienne de viande rouge comme le porc, le bœuf ou l'agneau entraîne un risque accru de cancer du côlon par rapport à la consommation régulière de viande blanche comme la dinde ou le poulet. Certains disent même que le risque peut atteindre 2.Augmenté 5 fois. La viande est une excellente source de protéines, car avec 40 g nous pouvons couvrir nos besoins quotidiens en protéines, particulièrement importants pour les muscles, les organes et les os. Néanmoins, la viande peut contenir des acides gras saturés en plus des acides aminés. Les légumineuses, les céréales et le soja sont des alternatives appropriées à la viande car ces aliments sont d’excellentes sources de protéines ! Si vous souhaitez en savoir plus sur les régimes sans viande et végétaliens, alors cliquez ici.
Fibre :
Les fibres sont particulièrement importantes pour la flore intestinale et la digestion. Nous vous expliquerons pourquoi ici. Les enzymes digestives responsables de la dégradation des éléments constitutifs des aliments sont en réalité incapables de décomposer les fibres. D’autres bactéries présentes dans nos intestins sont de véritables fans de cette fibre et en dépendent même. Si les fibres arrivent dans le côlon non décomposées, nos bactéries intestinales utiles, c'est-à-dire les probiotiques, sont responsables de leur utilisation. Les fibres sont comme de la nourriture pour les probiotiques, car elles peuvent prospérer et se multiplier dans nos intestins. En moyenne, vous devriez consommer environ 30 g de fibres par jour. On les trouve dans les produits à grains entiers, les fruits et les légumes. L'oligofructose et les amidons résistants sont également de précieuses sources d'énergie pour les bactéries intestinales qui produisent de l'acide butyrique (le butyrate, le sel de l'acide butyrique est un carburant important pour les bactéries intestinales)
Gras :
En ce qui concerne les graisses, la source et la quantité sont cruciales. La règle est la suivante : moins c’est plus. Si vous souhaitez fournir à votre corps de bonnes graisses, vous devez principalement manger des graisses végétales. Ceux-ci incluent les avocats, les olives, les noix et les graines de lin. Mais les produits d’origine animale contiennent également de bons acides gras oméga-3, comme le poisson d’eau froide. Les acides gras oméga-3 sont des acides gras insaturés qui, en petites quantités, sont sains et essentiels à la vie. Notre corps ne peut pas les produire de manière indépendante. Les acides gras oméga-3 améliorent la circulation sanguine, inhibent la coagulation sanguine, ont un effet anti-inflammatoire et peuvent abaisser la tension artérielle. Mais ceux qui consomment trop de graisses, notamment saturées, ont tendance à être en surpoids. L’excès de poids, à son tour, a un effet négatif sur l’ensemble de l’organisme, notamment sur la flore intestinale.
Sucre :
Le sucre sous forme de glucides à chaîne courte (monosaccharides : « sucres simples » et disaccharides : « sucres doubles ») fournissent à l'organisme une énergie incroyablement rapide. Une augmentation rapide de la glycémie. Cependant, ils se transforment également très rapidement en graisse. Par conséquent, vous devez absolument faire attention à la quantité. N'oubliez pas : le sucre n'est pas forcément mauvais ! Par exemple, les fruits contiennent des glucides à chaîne courte et, comme nous le savons, les fruits sont un élément essentiel d’une alimentation saine.
Nourriture et épices Happy Gut :
Probiotiques
- La choucroute : crue ou marinée contient des bactéries lactiques qui facilitent la digestion
- Yaourt : Les bactéries lactiques contenues dans le yaourt ont également un effet positif sur la flore intestinale
Prébiotiques
- Oligfructose et inuline : ce sont des composants fibreux que l'on retrouve dans les fruits, les légumes et les céréales. Ils servent de nourriture aux probiotiques et sont donc absolument essentiels à leur croissance.
- Amidon résistant : cette substance est transformée en acide butyrique, qui sert également de carburant important pour les bactéries bénéfiques
- Fibre (comme déjà mentionné ci-dessus)
Épices miracles :
- Curcuma : stimule les sucs intestinaux et peut donc prévenir le cancer du côlon
- Gingembre : a un effet détoxifiant et anti-inflammatoire
- Piment, origan, thym : toutes ces délicieuses épices possèdent des actifs antibactériens. Cependant, ceux qui souffrent souvent de brûlures d’estomac et d’un estomac sensible ne devraient pas en consommer trop ! Cela pourrait avoir un effet négatif sur la circulation et la digestion.
Nous espérons avoir pu vous éclairer sur les choses à faire et à ne pas faire ! Renforcer la flore intestinale n'est en fait pas si difficile si l'on sait ce que les bonnes bactéries aiment et de quoi elles ne devraient pas trop consommer !
Source :
- https://www.minimed.at/medizinische-themen/stoffwechsel-verdauung/ernaehrung-darmflora/
