Table des matières
1. Introduction aux probiotiques
2. Que sont les probiotiques ?
3. Que sont les prébiotiques ?
4. Que sont les symbiotiques ?
5. Qu'est-ce qui est inclus dans les Dailybacs ?
5.1 Probiotiques
5.2 Prébiotiques et extraits de plantes
5.3 Vitamines et minéraux
6. Aliments probiotiques
7. Effets secondaires
8. Conclusion
1. Introduction aux probiotiques
L'intestin est le moteur de notre santé et ses fonctions vont bien au-delà de la digestion des aliments. Ainsi, si les choses ne se passent pas très bien, notre corps tout entier perd de la force et cela affecte les processus de la tête aux pieds, du niveau physique au niveau psychologique. En raison de notre mode de vie moderne, nous ne pouvons nous protéger que dans une mesure limitée contre les aliments produits industriellement et les influences toxiques de l'environnement. Car toutes ces influences ont un effet direct sur nos intestins et cela affecte également notre état de santé général. Cela peut se manifester directement par des problèmes digestifs classiques comme la diarrhée, des douleurs abdominales ou la constipation, mais aussi par une mauvaise peau, des sautes d'humeur et une prise de poids. Le microbiome intestinal, la composition des « bonnes » et des « mauvaises » bactéries qui s’installent sur la paroi intestinale, joue un rôle important. Il peut être considéré comme le centre de notre système immunitaire et nous protège de nombreuses maladies. Une flore intestinale saine protège les muqueuses intestinales, contribue à une meilleure absorption des vitamines et des minéraux et est responsable de la production de substances essentielles que nous n'avons pas. absorber à travers notre boîte de conserve. Mais malgré les nombreuses fonctions de notre flore intestinale, elle est malheureusement aussi très vulnérable. Parce que cela ne fonctionne que grâce à l’interaction harmonieuse des différents organismes et uniquement en parfaite symbiose avec l’hôte – notre corps. La flore intestinale se déséquilibre rapidement sous l’effet de diverses influences, une forme de dysbiose. Cependant, nous pouvons contrer cela avec les bonnes habitudes et les bons outils. Les probiotiques peuvent parfaitement remplir cette tâche car ils contribuent efficacement à rétablir l'équilibre de la flore intestinale et, en fin de compte, à la maintenir dans cet équilibre lorsqu'ils sont pris régulièrement. Il est extrêmement important de prêter une attention particulière à la qualité des probiotiques, de les prendre correctement et de suivre une alimentation saine pour les soutenir. Vous pouvez en savoir plus ici sur les thèmes de l’intestin, de la flore intestinale, du microbiome et du rôle crucial des probiotiques.
2. Que sont les probiotiques ?
Selon la définition de l'OMS, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui apportent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantité suffisante.
Comment les probiotiques tirent-ils leur nom ? « Pro bios » traduit du latin signifie « pour la vie », ce qui correspond assez bien à leur fonction. Les probiotiques ne peuvent être décrits comme tels que s’ils répondent aux quatre critères suivants :
- Un effet bénéfique sur la santé prouvé pour le consommateur
- La production d'acide lactique et d'autres substances ayant des effets bactériostatiques ou bactéricides
- Ils doivent survivre au passage de l'estomac et pouvoir se reproduire dans l'intestin
- Il doit y avoir une preuve de stabilité génétique afin d'exclure les mutations pathogènes
Les probiotiques font non seulement partie de l'alimentation humaine depuis peu, mais ils le font également depuis un certain temps sous la forme d'aliments fermentés. Aujourd’hui, ils sont également disponibles en vente libre sous forme de compléments alimentaires en pharmacie, en ligne ou en épicerie.
Les probiotiques ont la capacité d’attaquer les agents pathogènes de plusieurs manières. En colonisant les parois intestinales, ils empêchent les bactéries pathogènes et les toxines de pénétrer dans l’organisme via la paroi intestinale.
Ces agents pathogènes peuvent également être tués directement par certains micro-organismes probiotiques grâce à leurs effets antimicrobiens. Cela se produit en les privant de leur base nutritionnelle, grâce à laquelle ils transforment les glucides en acides gras à chaîne courte. Les probiotiques sont les bonnes bactéries qui colonisent les intestins et veillent à ce que la flore intestinale reste saine. Si votre flore intestinale est intacte, votre corps est mieux à même d’absorber les nutriments tels que les vitamines ou les enzymes contenus dans les aliments. Dans le même temps, votre système immunitaire est renforcé par les bactéries intestinales probiotiques.
Il est important de savoir que les probiotiques peuvent avoir un effet individuel sur chaque personne et qu'il existe également des personnes pour lesquelles les probiotiques n'agissent pas du tout. Pourquoi donc? Le fait que les bonnes bactéries s'installent dans l'intestin dépend de l'état initial du microbiome respectif et des modèles d'expression génétique spécifiques dans le tractus gastro-intestinal. Dans tous les cas, les probiotiques doivent être pris régulièrement pour obtenir un effet actif.
Les représentants les plus connus des probiotiques sont les lactobacilles (bactéries lactiques), les bifidobactéries et les entérocoques.
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https://www.darmflora-ratgeber.de/probiotika.html
3. Que sont les prébiotiques ?
Les prébiotiques, également appelés prébiotiques, sont des composants des aliments qui ne peuvent pas être digérés. Ce ne sont donc pas des organismes vivants, mais des fibres. Ils stimulent l'activité de différents types de bactéries dans l'intestin et peuvent donc avoir un effet positif sur la flore intestinale. La plupart des prébiotiques se trouvent dans les glucides. Les exemples incluent les oligosaccharides de fructo, de galacto et de soja. Cependant, le prébiotique le plus connu est l’inuline.
Les prébiotiques servent de nourriture aux bactéries présentes dans l’intestin. Les les bifidobactéries et les lactobacilles en bénéficient particulièrement (en savoir plus sur les souches bactériennes individuelles plus tard !). Les bactéries intestinales sont responsables de la conversion des oligosaccharides en acides gras à chaîne courte. Cela fait baisser le pH de l’intestin et l’environnement devient acide. L’avantage des prébiotiques est qu’ils voyagent dans l’intestin grêle en grande partie sans être digérés, ce qui signifie qu’ils peuvent servir de source de nourriture aux bonnes bactéries du gros intestin. Si la flore intestinale est équilibrée, les bacilles pathogènes sont moins susceptibles de se propager. La digestion s'améliore également - la lenteur intestinale et la constipation peuvent être évitées. Les prébiotiques sont des fibres. Cela signifie qu’il existe d’autres propriétés positives, telles qu’une meilleure absorption et utilisation du calcium, une baisse du taux de sucre dans le sang et un risque réduit de cancer du côlon.
Source :
https://www.medikamente-per-klick.de/apotheke/ernaehrungslexikon/praebiotika/
4. Que sont les symbiotiques ?
Tout est dans le mélange ! Les probiotiques à eux seuls présentent de nombreux avantages pour la santé si nous les consommons en quantité suffisante, c'est-à-dire en quantité suffisante. Cependant, le meilleur effet est obtenu lorsque vous combinez un probiotique avec un prébiotique. Il en résulte alors un symbiotique (lat. syn = ensemble, ensemble). Comme son nom l’indique, un symbiotique a des effets nettement meilleurs sur notre microbiome intestinal qu’un probiotique ou un prébiotique pris individuellement. 
5. Qu'est-ce qui est inclus dans les Dailybacs ?
5.1 Probiotiques
Si les probiotiques atteignent nos intestins en quantités suffisantes, cela est associé à de nombreux bienfaits pour la santé. Heureusement, nous avons notre premier contact avec des souches bactériennes probiotiques à notre naissance. Si ce n’était pas le cas, nous aurions d’immenses problèmes de santé même lorsque nous étions enfants. Lors d'un accouchement normal, cela se produit par la flore vaginale de la mère ; lors d'une césarienne, cela se produit au plus tard par l'administration de lait maternel. Les probiotiques ont non seulement des fonctions vitales pour les enfants, mais ils apportent également un soutien fondamental à la santé à l’âge adulte.
Très simple encore une fois :
- Les probiotiques sont des cultures bactériennes capables de se reproduire.
- Les prébiotiques sont des composants alimentaires qui stimulent spécifiquement l'activité des bactéries digestives dans l'intestin.
- Le prébiotique sert donc de source alimentaire aux probiotiques !
Nos Dailybacs contiennent 11 souches différentes de bactéries. Il y en a 60 000 000 000 (60 milliards) dans une capsule.) unités formant colonies (UFC) - les Dailybacs sont des symbiotiques à haute dose.
Les souches bactériennes les plus importantes sont brièvement expliquées ici :
Les bifidobactéries représentent en général plus de 80 % des micro-organismes présents dans votre intestin, ce qui en fait les bactéries probiotiques les plus courantes dans le corps humain. Les bifidobactéries sont des bactéries lactiques qui vivent normalement dans les intestins et le vagin, mais qui peuvent également être introduites dans l'organisme par la prise d'aliments ou de suppléments probiotiques. Une fois dans les intestins, leur tâche principale dans l’organisme est de décomposer les aliments et d’aider l’organisme à absorber les nutriments. De plus, ils peuvent aider à empêcher les bactéries pathogènes de pénétrer dans l’organisme à travers la paroi intestinale. Cela signifie qu’ils soutiennent également le système immunitaire. Les bifidobactéries sont de véritables multitalents lorsqu'il s'agit de tuer les bactéries nocives dans le tractus gastro-intestinal ou dans les voies urinaires.
Le Bifidobacterium infantis est l'un des micro-organismes les plus courants dans le corps des nourrissons allaités au lait maternel. En effet, cette bactérie est principalement transmise au nouveau-né par le lait maternel. Comme les autres bifidobactéries, Bifidobacterium infantis produit des acides gras à chaîne courte dans l’intestin. Cela inclut également l’acide acétique, qui joue un rôle clé dans l’alimentation des cellules de la muqueuse intestinale. L'acide acétique présente un autre avantage très important : il aide l'organisme à combattre les agents pathogènes envahisseurs tels que divers champignons ou levures. Cela protège le corps de diverses maladies et infections. De plus, l’acide acétique est particulièrement important pour les bébés car il constitue une source d’énergie majeure. Cela pourrait donner l’impression que Bifidobacterium infantis n’est important que pour les bébés. Mais ce n'est pas le cas, car il a été prouvé que cette souche de bactérie soutient également la digestion et la fonction intestinale générale des adultes. Des études montrent qu’ils peuvent aider à soulager les problèmes digestifs tels que la constipation, la diarrhée et les ballonnements. Ils peuvent également aider à soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable.
Les lactobacilles sont en général des bactéries qui produisent de la lactase. On les trouve non seulement dans l’intestin humain, mais aussi sur la peau et, chez la femme, dans le vagin. Ils assurent une fonction intestinale normale, ont des effets très positifs sur la muqueuse intestinale et protègent l’organisme des maladies infectieuses. Les lactobacilles ont un avantage décisif : ils peuvent facilement vivre dans des conditions acides et alcalines dans le corps humain. Une fois absorbés par l'organisme, ils s'attachent à la paroi intestinale et la colonisent, ce qui a des effets positifs à long terme sur la santé intestinale et générale. En médecine, cette bactérie est principalement utilisée pour traiter les troubles gastro-intestinaux, les infections vaginales, les infections de la vessie et les maladies allergiques. Les lactobacilles sont des auxiliaires très importants pour l'organisme et en particulier pour les intestins, car ils possèdent des propriétés antimicrobiennes, antivirales, immunomodulatrices et immunostimulantes. Ils ont également un effet anti-inflammatoire, digestif et aident contre la diarrhée. Une fois absorbés dans l’organisme, les lactobacilles ont la propriété positive de normaliser la composition de la flore intestinale. Donc pour remettre ceux-ci en équilibre et ainsi restaurer leur fonction normale. En même temps, ils ont un effet positif sur la muqueuse intestinale, renforcent la fonction de barrière gastro-intestinale et stimulent la formation de mucus dans l'intestin. Ils font également bouger davantage les intestins. Ils combattent ainsi la constipation, soutiennent le système immunitaire et inhibent en même temps la croissance de micro-organismes pathogènes et de virus.
Le Lactobacillus rhamnosus est également appelé Lactobacillus GG, car ses découvreurs s'appellent Sherwood Gorbach et Barry Golding. Cette bactérie appartient au genre des bactéries lactiques. En raison de sa capacité importante à fermenter le lactose en acide lactique, il acidifie tout l’environnement. Lactobacillus GG se trouve principalement dans l’estomac, les intestins, les voies urinaires et génitales. Cependant, cette bactérie n’est pas présente en permanence dans notre organisme. Des études montrent qu’il ne peut être détecté que par intermittence dans les organes digestifs de personnes en bonne santé. Les bactéries de la souche Lactobacillus rhamnosus ont de nombreuses influences très positives sur l'organisme, notamment la production de substances antimicrobiennes qui luttent contre les germes nocifs comme la salmonelle. Ils favorisent également la composition de la flore bactérienne des intestins, de la bouche et des voies génitales. Ils possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et peuvent donc avoir un effet positif sur le système immunitaire. Un autre aspect important est qu’ils renforcent la fonction de barrière intestinale tout en protégeant les muqueuses de l’organisme. Lactobacillus GG a des effets très positifs sur la composition de la flore intestinale humaine et peut ainsi contrecarrer un déséquilibre entre les bactéries bénéfiques et pathogènes dans l'intestin. Si la flore intestinale est déséquilibrée, cela peut entraîner des dysfonctionnements digestifs, des infections du système digestif ou même de l' obésité.
Contrairement à Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum est constamment présent dans l'organisme. On le trouve dans le tractus gastro-intestinal et la salive des personnes en bonne santé. Comme son nom l’indique, Lactobacillus plantarum appartient également à la famille des bactéries lactiques, mais possède l’un des plus grands génomes de son genre. Tout comme d’autres types de bactéries lactiques, cette souche de bactérie a des effets positifs sur l’organisme et donc sur la santé et le bien-être en général. Cela inclut à son tour la production de substances antimicrobiennes qui luttent contre les germes et virus nocifs. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires, ont un effet positif sur le système immunitaire, améliorent la fonction barrière des muqueuses et ont donc une influence bénéfique sur la flore bactérienne de l'intestin. Ils sont également responsables de l’acidification de leur environnement grâce à la production d’acide lactique et peuvent également décomposer l’acide biliaire. Lactobacillus plantarum se trouve normalement dans le tractus gastro-intestinal des personnes en bonne santé et sa tâche principale est d'influencer positivement la composition de la flore intestinale. Cela signifie que Lactobacillus plantarum peut contrecarrer un déséquilibre entre les mauvaises et les bonnes bactéries. D'un point de vue médical, Lactobacillus plantarum a un effet positif dans le traitement des troubles du métabolisme lipidique, de l'obésité, du syndrome du côlon irritable, des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin et des maladies mentales.
5.2 Prébiotiques et extraits de plantes
Diverses études montrent que la colonisation de l'intestin se produit plus efficacement grâce à une combinaison de probiotiques et de certaines autres biomolécules. Ces biomolécules servent, entre autres, de source alimentaire aux probiotiques situés dans l’intestin. En combinant probiotiques et prébiotiques, les cultures bactériennes peuvent mieux s’intégrer dans le microbiome intestinal. La combinaison est appelée symbiotiques.
Les extraits de racine de chicorée (Cichorium intybus) et de grenade (Punica granatum) constituent une source naturelle de prébiotiques dans Dailybacs. L’inuline est l’une des substances prébiotiques les plus connues et les mieux étudiées. La racine de chicorée en particulier est une excellente source d’inuline. Cette substance a la propriété positive de stimuler l’activité des bifidobactéries au niveau des intestins. De plus, la racine de chicorée est riche en polyphénols, un groupe de composés connus pour leurs propriétés antioxydantes.
La grenade (Punica granatum) est également une très bonne source de polyphénols. De plus, ce superaliment bien connu était utilisé dans l’Inde ancienne pour traiter la diarrhée, les parasites et de nombreuses autres maladies.
5.3 vitamines et minéraux
Afin de pouvoir répondre précisément aux besoins du corps des femmes et des hommes, les Dailybacs sont enrichis de nombreux minéraux et vitamines spécialement sélectionnés.
Dans la partie suivante vous découvrirez plus en détail quels vitamines et minéraux sont présents dans les deux Dailybacs :
Zinc : Le zinc est un oligoélément, à proprement parler le deuxième oligoélément le plus répandu dans l’organisme et est nécessaire à toute une série de fonctions corporelles. Le zinc se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Cela signifie que les végétariens et les végétaliens en particulier courent un risque accru de ne pas absorber suffisamment cet oligo-élément.
Vous trouverez ici un bref résumé de toutes les fonctions utiles du zinc : Le zinc peut contribuer à une fertilité et une reproduction normales. Le zinc contribue également à une fonction cognitive normale, à une synthèse normale de l'ADN et au fonctionnement normal du système immunitaire. Cela peut également avoir un effet positif sur le maintien d’ongles, d’une peau et d’une vision normales.
Vitamine C : Dans le monde animal, certaines créatures peuvent produire elles-mêmes cette vitamine. Malheureusement, les humains n’ont pas développé cette propriété. C'est pourquoi il est d'autant plus important de consommer suffisamment de vitamine C, car elle possède de vastes propriétés bénéfiques pour la santé de l'organisme humain. Il combat la fatigue et l'épuisement et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après une activité physique intense. Il soutient le corps dans la formation normale de collagène pour le fonctionnement normal des os et des dents. Il contribue également au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction psychologique normale et à un métabolisme énergétique normal. Il aide également à protéger les cellules du stress oxydatif.
Vitamine D : Saviez-vous qu'une grande partie de la vitamine D est produite par votre corps lorsqu'il est exposé au soleil ? Une autre partie, mais beaucoup plus petite, est absorbée par l’alimentation. Malheureusement, la production de vitamine par la lumière du soleil n’est pas suffisante dans de nombreuses régions du monde. La carence en vitamine D est donc très courante, notamment en Allemagne. Cela signifie que dans les régions peu ensoleillées, il faut consommer davantage de vitamine D par l’alimentation afin d’en apporter suffisamment à l’organisme. Ceci est très important car cette vitamine a des effets positifs considérables sur le corps humain. Il contribue au maintien d'os normaux, de taux de calcium normaux dans le sang et au maintien d'une fonction musculaire normale. Il contribue également au maintien de dents normales, au fonctionnement normal du système immunitaire et à la division cellulaire.
Biotine : La biotine, également appelée vitamine B7, est un cofacteur pour de nombreuses enzymes du corps humain. C’est-à-dire qu’il s’agit d’une substance qui doit être présente en plus des enzymes afin de catalyser une réaction chimique. La biotine possède également certaines propriétés bénéfiques pour l’organisme. À savoir, il contribue au métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux et au métabolisme normal des macronutriments. Il contribue également au fonctionnement psychologique normal et au maintien de cheveux, d’une peau et de muqueuses normales. 
Dailybacs Women
En plus des ingrédients mentionnés ci-dessus, Dailybacs Women contient également du folate et du fer pour soutenir le corps féminin dans son travail quotidien et pour couvrir les besoins importants de l'organisme.
Fer : La carence en fer est la maladie de carence la plus répandue dans le monde. On estime que deux milliards de personnes souffrent de cette carence. Il est important de savoir que les femmes sont cinq fois plus susceptibles d’être touchées par cette maladie car elles perdent régulièrement plus de fer au cours de leurs règles. Cependant, il est très important que le corps humain dispose de réserves suffisantes de fer, car le fer contribue à la formation normale des cellules sanguines. Une carence en fer peut également entraîner une anémie (anémie ferriprive). Les végétariens, en particulier, courent un risque plus élevé de carence en fer, car cette substance est généralement présente dans les produits d'origine animale, comme la viande rouge. Le fer contribue au métabolisme énergétique normal, contribue à la réduction de la fatigue et de l'épuisement, contribue à une fonction cognitive normale, est important pour la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine, soutient le transport normal de l'oxygène dans l'organisme et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. système.
Folate : La carence en acide folique est également l'une des maladies de carence les plus courantes dans le monde. Le folate est responsable de la division cellulaire dans l'organisme. S'il y a trop peu de folate dans le corps, cela peut entraîner une anémie, c'est-à-dire une anémie. Le folate est particulièrement important pendant la grossesse car il contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse. Il peut donc avoir des effets positifs pour les femmes enceintes ou celles qui souhaitent le devenir.
Le folate contribue donc à la formation normale du sang, à une fonction psychologique normale, au fonctionnement normal du système immunitaire et à une réduction de la fatigue et de l'épuisement.
Dailybacs pour homme
Afin de pouvoir répondre aux besoins du corps d'un homme, nos Dailybacs pour homme contiennent également du sélénium. Vous pouvez désormais découvrir à quoi sert le sélénium et quels sont ses bienfaits pour la santé :
Sélénium : Le sélénium est très important, surtout pour les hommes, car il contribue à la formation normale des spermatozoïdes. Il contribue également au maintien d’une peau, de cheveux et d’une fonction thyroïdienne normale. De plus, il aide à protéger les cellules du stress oxydatif et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
6. Aliments probiotiques
En général, il existe environ 400 souches bactériennes probiotiques différentes. Les bactéries dites lactiques sont les plus connues et les plus importantes. Ceux-ci sont tolérants aux acides et peuvent donc facilement se déposer et se propager dans l'intestin.
Les aliments probiotiques ont de nombreux effets positifs sur le corps. Ils soutiennent le système immunitaire, aident à lutter contre la diarrhée et les problèmes digestifs, améliorent la défense contre les infections et peuvent avoir un effet positif sur la santé mentale. Pour qu’ils développent pleinement leur effet, ils doivent être consommés en continu et en quantité suffisante. Dès que la prise est interrompue pendant un certain temps, la flore intestinale retrouve son état normal.
Voici les 10 aliments probiotiques les plus sains :
- Yaourt : Le yaourt est l'une des meilleures sources de probiotiques. Le lait contenu est fermenté par des bactéries lactiques. Plus le yaourt est frais, plus la proportion de bactéries lactiques pouvant pénétrer vivantes dans l’intestin est élevée.
- Kéfir : Le kéfir est fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Contrairement au yaourt, il contient non seulement des bactéries lactiques, mais aussi ce qu'on appelle le grain de kéfir. Il s'agit d'un champignon du lait qui contient des bactéries et diverses levures. Ce champignon transforme une partie du sucre du lait en acide lactique, l’autre partie en alcool et dioxyde de carbone.
- Choucroute : La fermentation est provoquée par l'ajout de bactéries lactiques au chou blanc ou pointu. Cela rend le chou plus facile à digérer et contient de nombreuses cultures bactériennes vivantes qui soutiennent les intestins dans leur travail quotidien.
- Miso : Le miso est une pâte d'épices japonaise généralement fabriquée à partir de graines de soja et de céréales (comme le riz ou l'orge). En raison de la longue période de maturation - parfois même sur un an - les bactéries lactiques veillent à ce que la pâte fermente et acquière ainsi son goût typique. Le miso contient non seulement beaucoup de bactéries probiotiques, mais aussi beaucoup de protéines et de fibres, qui ont également un effet très positif sur le tube digestif.
- Concombres aigres : Les concombres aigres sont préparés dans un mélange d'eau, de diverses herbes, de sucre et de sel et conservés par fermentation lactique. Cet aliment se caractérise également par sa forte proportion de bactéries lactiques et contribue ainsi à une digestion intacte et à un système immunitaire sain. Malheureusement, les bactéries lactiques ne se trouvent que dans les vrais concombres aigres - dans la plupart des produits que vous pouvez acheter au supermarché, l'acide n'est pas créé par la fermentation mais par l'ajout de vinaigre.
- Kombucha : Le Kombucha est une boisson à base d'herbes sucrées ou de thé noir. En ajoutant le champignon kombucha, la boisson commence à fermenter et forme à son tour de l'acide lactique, de l'acide acétique, de l'acide carbonique et de l'alcool. La préparation du thé a des effets positifs sur la santé intestinale et a un effet antibactérien.
- Vinaigre de cidre de pomme : Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes qui fermentent d'abord en cidre de pomme, puis en vinaigre, qui à son tour produit d'importantes bactéries lactiques. Le vinaigre de cidre de pomme n'est pas seulement un probiotique, il est également censé aider à lutter contre le rhume, la goutte et l'arthrite.
- Fromage : Malheureusement, tous les types de fromage ne sont pas des aliments probiotiques. Cependant, on peut généralement dire que plus le fromage est vieux, plus il contient de bactéries probiotiques. Les bonnes sources de probiotiques comprennent le parmesan, le cheddar, le gruyère, le gouda et la mozzarella. Ici, vous devez vous assurer que les fromages pasteurisés ne contiennent pas de bactéries probiotiques vivantes dues à la chaleur.
- Tempeh : Le tempeh est généralement fabriqué à partir de graines ou de céréales de soja marinées et fermentées. Semblable au tofu, il a une consistance semblable à celle de la viande et est insipide et inodore. À la suite de la fermentation, de nombreuses bactéries lactiques se forment. Cela fait du tempeh une très bonne source de probiotiques, en particulier pour les végétaliens et les végétariens.
- Kimchi : Le kimchi est un plat national coréen à base de chou chinois fermenté. Pendant la fermentation, le chou est enrichi d'ail, de gingembre, de flocons de piment et de sauce de poisson, lui donnant sa couleur rougeâtre typique. Le kimchi est considéré comme l’un des aliments les plus sains au monde ! En plus des bactéries lactiques, le plat contient beaucoup de fibres, de protéines et de vitamines A, B et C.
Sources :
https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/probiotische-lebensmittel
https://www.myself.de/leben/ernaehrung/galerie-probiotika/
7. Effets secondaires
En général, on ne parle généralement que des effets extrêmement positifs provoqués par les probiotiques. Les probiotiques ont des effets positifs sur la santé intestinale, le système digestif, le système cardiovasculaire, le psychisme et bien plus encore. Mais y a-t-il des effets secondaires qui peuvent survenir lors de sa prise ?
Il y a une chose fondamentale qui doit être notée ici. Il existe de nombreux produits probiotiques différents sur le marché, dont la composition diffère de celle des différentes souches bactériennes et de leurs ingrédients. La conception individuelle des produits peut entraîner des effets et des propriétés très différents, c'est pourquoi il est finalement difficile de généraliser les probiotiques et leurs effets secondaires. Cela dépend aussi de la santé de la personne qui prend le produit.
Les effets secondaires les plus courants provoqués par les probiotiques sont les ballonnements et/ou la diarrhée ou la constipation. Cependant, il peut également s'agir d'une « aggravation initiale » (voir ci-dessous). Cependant, si les symptômes ne disparaissent pas après quelques jours ou semaines, vous devez à nouveau arrêter de le prendre. Mais en fin de compte, une première aggravation est un bon signe car elle signifie que les souches bactériennes introduites sont arrivées dans les intestins et y provoquent des modifications. L’aggravation initiale ne devrait généralement pas durer plus de deux semaines. S’il n’y a toujours pas de changement positif clair après cette période, il peut s’agir d’une intolérance aux probiotiques.
Une consommation excessive (c'est-à-dire en quantités beaucoup trop importantes) peut également entraîner une mauvaise colonisation des intestins, voire des états de confusion. Des études ont montré que les personnes qui prenaient plusieurs suppléments probiotiques différents en même temps développaient des problèmes cognitifs au fil du temps. De plus, un surdosage sur une période plus longue peut entraîner l’installation de cultures bactériennes dans l’intestin grêle. La colonisation de l’intestin grêle entraîne la production d’hydrogène et de méthane, qui à leur tour peuvent provoquer des flatulences et des douleurs abdominales. Le fait que la colonisation incorrecte de l'intestin grêle était en fin de compte responsable des symptômes des personnes atteintes est devenu clair lorsque les personnes concernées ont arrêté de prendre des probiotiques et ont été traitées avec des antibiotiques, car dans 70 % des cas, les symptômes gastro-intestinaux se sont améliorés et dans 85 % des cas, la confusion a complètement disparu.
En principe :
- Exacerbation initiale : Les premiers symptômes tels que ballonnements, flatulences, diarrhée ou constipation peuvent indiquer que les probiotiques fonctionnent et provoquent des changements dans votre tube digestif. Cela signifie qu'à long terme, les choses vont monter en flèche !
- Intolérance : Si des symptômes tels que flatulences et/ou diarrhée ou constipation apparaissent après env. Si le problème ne disparaît pas au bout de deux semaines, il ne s’agit pas d’une première aggravation, mais plutôt d’une intolérance. La prise doit alors être arrêtée ou modifiée.
- Combinaison de différentes préparations : La prise simultanée de différentes préparations doit être évitée, sauf si cela a été délibérément ordonné par un médecin ou un pharmacien.
Sources :
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/2018-08/darmbesiedlung-probiotika-haben-nebenwirkungen/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/probiotika/probiotika-und-ihre-nebenwirkungen-810802
8. Fin
Dans cet article de revue, nous avons rassemblé toutes les informations importantes sur la structure de l'intestin, votre microbiome individuel et unique et la flore intestinale afin que vous puissiez comprendre en détail le contexte de nos produits.
Vous avez également appris plus en détail ce que sont les probiotiques et les prébiotiques, quels autres ingrédients contiennent nos Dailybacs et quelles sont les raisons de les prendre. Nous avons répertorié de manière critique les formes de prise de probiotiques disponibles pour vous permettre de choisir plus facilement la bonne. Pour que tu puisses mieux comprendre exactement comment fonctionnent les différentes bactéries de ton intestin et de quoi sont responsables les petits assistants, nous t'avons brièvement expliqué les trois plus importantes.
Vous ne saviez pas vraiment si prendre des probiotiques était bon pour vous et quand devriez-vous réellement prendre des probiotiques ? Nous espérons ensuite avoir pu clarifier cette question dans notre article de journal.
D'une part, nous avons montré ce qui nuit à vos intestins - les aliments transformés, la nicotine, le stress, etc. - mais aussi quels aliments vous pouvez utiliser pour soutenir votre microbiome et favoriser votre santé générale.
Nous espérons sincèrement avoir pu clarifier bon nombre de vos questions et que vous comprenez désormais parfaitement le sujet de la santé intestinale et des probiotiques. Si vous avez encore des questions ou s'il y a des sujets qui ne vous ont toujours pas été expliqués de manière suffisamment détaillée, n'hésitez pas à nous contacter via support@mybacs.com. Nous ferons également de notre mieux pour clarifier toutes vos questions !
