-
Préchauffer le four à 180 °C de chaleur de voûte/de sole.
-
Épluchez les bananes et réduisez-les en purée avec le sirop d'érable, l'eau et le beurre de noisette. Broyer les graines de lin, mélanger brièvement ou les écraser dans un mortier.
-
Mélanger les graines de lin et de chanvre avec le mélange de bananes pour former une pâte relativement ferme. Hacher et incorporer le chocolat.
-
Mettez du papier sulfurisé dans le plat à four ou graissez-le un peu. Versez la pâte et étalez-la. Cuire ensuite au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes.
-
Sortir du four, saupoudrer de flocons de sel marin et laisser refroidir. Coupez-le ensuite en 8 morceaux et dégustez aussitôt ou conservez au réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver les barres plus longtemps, vous pouvez les congeler
Valeurs nutritionnelles par portion
283 kcal
Lipides : 19,2 g
Glucides : 14,5 g
Sucre : 7,2 g
Protéines : 6,6 g
